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為何實體門店要轉型智慧門店
為何實體門店要轉型智慧門店
2022-01-23 閱讀:2570

  自2016年,新零售這一概念被提出后,零售業引起了新一輪變革,人、貨、場的結構被重新定義,線上線下的融合在加速,傳統門店面臨著升級轉型的需求,智慧門店的概念應運而生。智慧門店是以物聯網、大數據、人工智能等智能技術為依托,實現線下門店的數字化,并不斷沉淀線下有價值的數據資產,進行有組織的精準運營,同時為客戶提供更好的消費體驗。


  那么為什么實體門店需要向智慧門店轉型,智慧門店能帶來哪些收益,智慧門店應該如何打造呢?


  為何實體門店要轉型智慧門店


  線上零售紅利見頂


  近年來隨著互聯網的普及發展,線上零售在一定程度上替代了傳統零售的功能。然而最近互聯網用戶流量紅利逐漸減少,電商增速放緩,獲客成本增加,電商的線上流量紅利見頂。同時線上購物體驗的劣勢也日益凸顯:消費體驗較差、時效性差、退貨率高,線下門店的價值開始重新受到關注。


  傳統線下門店運營管理落后


  由于線上帶來的沖擊導致線下門店客流下降,同時線下門店的運營管理也面臨一系列痛點,門店的經營壓力也逐漸增大。線下門店的客戶轉化率雖高,但流量難以數字化,不能像線上產品一樣精細化運營,營銷策略依然老舊。對于連鎖門店,總部與一線脫節,巡店效率低導致業績差的門店難以分析。另外,門店的庫存管理方法落后,手工盤點耗時長且不準確,無法及時地獲取庫存狀況,企業不清楚門店滯銷商品的情況、商品是否缺貨,導致供應鏈反應低效。


  客戶消費需求升級


  國內消費群體年輕化,80、90的新中產階級逐漸成為消費主力軍。新中產階級消費觀的最大特征是理性化傾向明顯,注重品牌質量、注重服務、注重個性化與精神體驗。因此依靠低價策略吸引更多客戶的效果會越來越差,如何提升客戶購物體驗,提高客戶粘性為門店運營的關鍵。


  新技術逐漸成熟


  近幾年人工智能、大數據、IoT等前沿科技的應用方案更加成熟,開始商業化落地,線上線下深度融合的技術儲備已基本就緒。


  隨著線上電商與線下門店經營的瓶頸日益凸顯,消費群體對產品、服務要求越來越高,這些新技術的應用將助力傳統門店向智慧門店轉型,提升客戶的消費體驗,同時改善門店自身的運營管理、產品供給能力。


  智慧門店能給企業帶來哪些好處


  貨:精準管理庫存,促進供應鏈智能升級


  智慧門店可以通過物聯網、人工智能等技術,實現自動化門店庫存管理,并打通全鏈路庫存,為建設智能化供應鏈打基礎,從而整體優化供應鏈,降低管理成本。


  首先,對貨物進行二維碼、RFID的一物一碼標識,可實現貨物精確管理。一方面可以對商品的流向、銷量、供給情況可視化查看及分析,為品牌商提供精準的渠道管理。另一方面可實現商品質量的精確管理,例如使用全球唯一碼可以對高價值商品防偽防竄貨,減少打假成本。對鄰近保質期的產品可自動提醒促銷或下架,減少商品報損。


  其次,通過RFID、視覺自動識別等方法,可以實現門店貨物的智能盤點,大大減少盤點的工作量,節省人力,并為智慧供應鏈賦能。門店手工盤點的強度大、耗時長、易出錯,盤點一次往往需要花費數小時。使用智能盤點的手段可實現快速、準確地獲取實時庫存。例如將每件產品的標簽改造為RFID標簽,店員可通過手持讀寫器或固定式讀寫器,幾分鐘內完成門店全部庫存的掃描盤點。自動盤點在減少店員工作量的同時,能夠為產品的銷量預測提供準確、有力的數據,從而可以結合中心倉和門店實時的庫存狀態計算,實現門店智能補貨,達到加速門店貨物周轉速度、降低呆滯率和缺貨率,降低供應鏈成本的效果。同時,準確及時的庫存數據可以為供應鏈的庫存計劃、倉網規劃、生產計劃提供基礎,進一步構建彈性智慧的供應鏈。


  另外,線上線下商品全渠道打通,可以幫助庫存調配、提升商品的流通速率,從而增加商品銷量。例如當顧客在電商購物節線上購物,品牌線上庫存售罄而線下門店庫存淤積時,智慧門店可調配線下資源,實現門店發貨、線下提貨等多種購物模式。


  場:高效管理門店,實現智能分析決策


  通過攝像頭和人工智能,能夠讓連鎖門店的遠程管理更加高效,讓門店的經營可以定量統計分析,提升門店經營管理效率。


  連鎖企業的總部對眾多門店管理是一個令人頭疼的問題,每家門店的經營狀況都有不同的問題,而傳統的人工現場逐家檢查的模式,成本高昂而且效率低下。智慧門店的線上巡檢方案,利用門店的監控攝像頭拍攝,總部可以通過PC或手機端APP遠程查看門店情況,隨時隨地實現遠程巡店、在線自動評分、自動生成報表,并能夠高效地與門店遠程溝通,提升管理效率,并降低巡店成本。


  客流統計和熱區分析,能夠精確分析門店場地環境,幫助經營決策。客流統計可以統計門店真實的客戶流量,并統計分析客流背后的價值,可以結合銷售訂單及天氣、活動等相關信息,充分挖掘門店銷售潛力和銷售機會,為店鋪促銷活動資源配置提供分配依據。熱區分析可直觀地展示門店不同區域客戶停留人數、時長差異,幫助改進商品陳列布局,提升門店銷量。


  除了對于現有門店的管理分析,智慧門店同樣包括新門店的智能選址。建立選址模型,利用大數據分析目標客群分布,可找到最佳推薦地址,覆蓋高密度的目標客群,提升門店競爭力。


  人:盤活門店線下資源,讓顧客帶來更多商流


  線下門店的一大優勢就是消費者能夠進行真實的消費體驗,智慧門店創造新奇的消費體驗,可以激發客戶的好奇心,促使他們走出家門走進商店,拉動門店流量。這些新鮮的體驗大多來自各種智能硬件,比如“智能試衣鏡”可通過屏幕傳感器感知到用戶試穿,在屏幕中同步呈現模特試穿效果、產品介紹、評價,甚至可以極富建議性的給出相適宜的其他搭配產品的信息。


  除了創造新鮮的感官體驗,實體店的線上化操作能夠使客戶的購物流程更便捷,提升客戶體驗。比如在支付環節,門店可通過RFID批量感應迅速識別購買的商品數量,迅速結賬,減少顧客排隊等待;客戶可通過掃碼或人臉識別,輕松完成支付、會員注冊、消費明細查詢、抽獎/領取優惠券等功能。


  智慧門店還可以實現對線下客戶的洞察和精準營銷,構建私域流量池,提高成交轉化率。顧客進入門店時,門店可以通過攝像頭捕捉人臉,識別會員信息,進而可對接顧客的歷史到店次數、會員身份、會員到店提醒、歷史購物信息,針對顧客提供精準的商品互動營銷方案。在顧客進店之后,攝像頭可以收集顧客在門店全程的動線軌跡、逗留時長、試用行為、消費行為,進一步分析數據,洞察顧客的購物習慣和偏好,建立顧客畫像。接下來可以打通線上線下渠道,通過線上入口對用戶精確投放廣告和優惠信息,引導顧客回購,提升客戶粘性。


  如何建設智慧門店


  正如之前的描述,智慧門店的功能應用眾多,既可以深入挖掘客戶習慣,精準營銷提升利潤,也可以深化改革門店的運營管理,降低成本。羅馬不是一天建成的,傳統的門店也不可能一下轉變全環節無死角的智慧門店。有時,一些不接地氣的智慧改造,反而把簡單的事情復雜化,效果適得其反。那么傳統門店應該如何向智慧門店轉型呢?


  首先,企業應該根據自身現狀分析面臨的痛點,關注突出的重點問題。每個行業面臨的典型問題都不盡相同,比如食品行業關注食品安全、廚房衛生監控問題;服裝行業由于門店分散、加盟店多,關注門店人員管理問題。企業同時應分析本身的情況,如品牌定位、門店數量、經營數據等找到重點關注的門店問題。針對重點的問題制定相應的解決方案,如顧客引流、庫存精確管控、門店服務質量管理,再選擇最重要的一部分作為切入點,開始智慧門店的改造。


  其次,在改造智慧門店時,應當先評估企業自身的數字化程度,根據數字化程度制定解決方案。例如當門店的支付系統還未線上化時,應關注于電子支付、POS系統的建設,將門店銷售數據線上化。而在門店銷售數據、產品信息、會員信息等基本數據都實現線上化,統一平臺管理后,就可以進一步定制智能化的解決方案,如VIP客戶自動識別、精準客流統計、智能盤點補貨等。


  最后,智慧門店的建設應包括數據采集、數據分析處理、數據指導決策應用這三個部分,從數據采集到應用形成閉環,驅動門店經營優化。例如在智慧門店應用較為廣泛的視覺客流統計技術,首先要通過在門店部署攝像頭,拍攝需要統計的信息。收集到的視頻數據通過門店實時的邊緣計算,對視頻數據結構化的處理、挖掘,進行客流分析,之后所有門店將分析的結果上傳到云端大數據平臺,可以進一步分析生成門店客流分析的統計報表,根據不同區域門店的經營高峰低谷時段,運營管理者可指導門店員工靈活排班,提升人力資源的利用率。


  在過去,線上商鋪與線下門店融合做的很少,而隨著線上的流量紅利見頂、線下門店缺乏高效運營的工具,線下門店的變革成為大勢所趨。無論高科技的概念如何包裝,智慧門店的本質仍是降本增效、引流轉化,未來線下與線上商業將逐漸融合構成閉環商業生態,智慧門店也將會成為線下門店的新標配。


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